Malzemeler
un
500 g
kabak
Yarım
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, kurutulmuş karides
Erişte çorbası ve vejeteryan dolgulu buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Unu ikiye ayırın, yarısını kaynar suyla, yarısını soğuk suyla, hamuru yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün
3 Kabağı yıkayın, dilimleri tuzla ovalayın ve suyu alın. Pırasayı yıkayın, kurutun ve doğrayın, uygun miktarda salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları bir tavada çırpın ve pişene kadar kızartın.
4 Kabak, pırasa ve yumurtaları bir araya getirin, karides kabuğunu, beş baharat tozunu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
5 Köfte yapın, daha büyük olabilirler
6 üst çekmece
7 Kaynatma ve 10 dakika buharda pişirme
8 Tamam! Bir yemek açın.
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Buharda pişirilmiş bebek yemekleri
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası
-
- Mantar Laver Fasulye Çamı
-
- Tavada kızartılmış biftek krutonları
-
- Hünnap eti
-
- Yuba ve Brokoli
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Soğan erişte
-
- Kahve alev külahı dondurma
-
- Toon Yumurtaları
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
