Domuz eti bonfile
1 parça
Yardımcı malzemeler Salata yağı uygun miktarda 3 dilim zencefil sarımsak 3 diş bal 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı mangalda domuz sosu Havada fritözde mangalda domuz eti nasıl hazırlanır 1 Bonfile hazırlayın. 2 Bonfile yıkayın ve üç bölüme ayırın. Ette birçok küçük delik açmak için kürdan kullanın. 3 Ardından ızgara domuz sosunu, zencefil ve sarımsak dilimlerini dökün. 4 Etin tadına bakmak için char siu sosunu tekrar tekrar yoğurun. 5 Sonra eti bir yemek poşetine koyun ve 24 saat marine etmek için buzdolabına koyun. 6 Marine ettikten sonra eti çıkarın ve zencefil ve sarımsak dilimlerini çıkarın. 7 Hava fritözünü 5 dakika 180 derecede önceden ısıtın. 8 Ardından sepetin dibine bir kat salata yağı sürün. 9 Marine edilmiş bonfile koyun. 10 Kömür sosu sosu etin yüzeyine tekrar fırçalayın. 11 Sepeti fritöze koyun ve 10 dakika 180 derecede kızartın. 1210 dakika sonra kızartma sepetini çıkarın, bonfile ters çevirin, üstüne bir kat char siu sosu sürün ve 10 dakika daha kızartıp pişirmeye devam edin. 13 Pekala, kızartma sepetini çıkarın ve güzel kokulu mangalda pişirilmiş domuz etinin kızartıldığını ve ızgara yapıldığını görebilirsiniz.