Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 gram
Domuz pastırması
200 g
Sosis
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, 3ml, tuz, 2g, yenilebilir alkali, 2g, halat, doğru miktar, zong yaprakları, doğru miktar
Kanton usulü mumlu pirinç köftesi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden 8 saat yıkayın ve ıslatın;
2 Yapışkan pirinci süzün, yenilebilir alkali ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Yapışkan pirincin rengi sararınca tuz ve yağ ekleyip iyice karıştırın;
4 Pastırmayı ve sosisleri ayrı yıkayın ve dilimleyin;
5 Temizlenmiş zong yapraklarını bir huni şekline katlayın, ancak sızıntı yapmayın;
6 Yapışkan pirinci, sosis ve sosisleri koyun ve en sevdiğiniz şekle sarın;
7 Bu sarılı zongzidir, ekstra zong yaprağı ipi kesmek için yenilebilir makas kullanın;
8 Uygun miktarda suyu kaynatın, pirinç köfteleri ekleyin, pirinç köftelerini suya batırın ve orta-kısık ateşte 3 saat pişirin.
-
- Kremalı Üzüm Gevreği
-
- Yangxiang Kuru Tavada Kızartılmış Sebzeleri Aç
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Turpla haşlanmış kürlenmiş ördek budu
-
- Kızılcık Tost
-
- Sosis Domates Pilavı
-
- Mango Popsicle
-
- Balık, pirinç eriştesi ve etli buharda pişirilmiş pirinç eriştesi
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
