Domuz göbeği
150 g
yeşil biber
150 g
Siyah mantar
200 g
Yengeç Mantarı
125 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak dilimi, sarımsak Tavada Kızartılmış Yeşil Biber Mantarlı Yengeç Mantarı 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Yengeç aromalı mantarları yıkayın ve kaynar suda haşlayın, çıkardıktan sonra bir miktar soğuk suya geçirin. 3 Beyazlatılmış yengeç aromalı mantarların kaynar suyuyla mantarı haşlayın. Balık tuttuktan sonra soğumaya bırakın. 4 Yeşil biberi temizleyip parçalara ayırın, eti dilimleyin, soğan ve sarımsağı hazırlayın. 5 Yağ sıcakken et dilimlerini ilave edin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin. 7 Yeşil biberi koyun ve bir süre karıştırın. 8 Yengeç aromalı mantarları ve mantarları bir araya getirin ve karıştırın, soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 9 Lezzetli ve besleyici öğünler.