Soğuk bir tavaya yemeklik yağ ekleyin, kısık ateşte ısıtın, tavuk göğsü ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
1. adıma sebze ekleyin. İyice karıştırın.
2. adıma tereyağı küpleri ekleyin. İyice karıştırın.
Ekşi krema ekleyin ve 3. adıma kadar bira sosunu dışa aktarın. İyice karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte erimesine izin verin.
Unu + suyu karıştırın, 4. adımı ekleyin. İyice karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin.
Servis.