un
300 gram
Su
162 g
Takviyeler: Pırasa ve domuz eti dolması, doğru miktarda su, nişasta, yarım kase, pişmiş beyaz susam, doğru miktarda doğranmış frenk soğanı, doğru miktarda karıştırılmış yağ, doğru miktarda maya tozu 3g Kızarmış çörekler 1 Domuz eti, tuz ekleyin, soya sosu, soya sosu, susam yağı, harmanlanmış yağ, tavuk özü, beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın, doğranmış pırasa ekleyin, yumurta ve toz biber ekleyin, tek yön izleyin İyice karıştırın ve rezerve edin 2 Bir hamur oluşturmak için una maya tozu ve su ekleyin ve fermantasyon için plastik sargı ile kapatın 3 Çift boyuta ferment 4 Egzozdan sonra eşit küçük dozlara bölün 5 Küçük bir doz alın ve bir gofret haline getirin 6 Dolguyu koyun 7 Yan taraftan sıkıştırın 8 Resimde gösterildiği gibi ağzı sıkıca sıkıştırın, plastik sargı ile kapatın ve 10 dakika bekleyin 9 Nişasta, yarım kase su ekleyin, daha sonra kullanmak için su nişastasına çevirin 10 Yağı tavaya dökün ve yağ sıcakken çöreklere boşaltın. 11 Ayarlanmış su nişastasını dökün ve çöreklerin yarısına yayın. 12 Orta ateşte su kuruyana ve tavanın tabanı buz gibi olana kadar kızartın 13 Susam serpin 14 Kıyılmış frenk soğanı serpin 15 Bir tabağa baş aşağı koyun ve 16 Bitmiş resim