ot sazan
250 g
yeşil biber
100 gram
kırmızı biber
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, büyük miktar, fasulye ezmesi, tavuk özü, on üç baharat, uygun miktar Balık kuyruklarını haşlama 1 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından kokuyu karıştırmak için kurutulmuş kırmızı biber ekleyin, ardından işlenmiş balık kuyruklarını ekleyin ve düşük ateşte yavaşça kızartın 2 Balık kuyruğu her iki tarafı da kızarttıktan sonra fasulye ezmesini ekleyin 3 Balık gövdesini daldırmak için uygun miktarda su koyun ve ardından biraz anason ekleyin 4 Kaynamaya devam edin 5 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin 6 Tuzla tatlandırın 7 Sonra on üç tütsü koyun 8 Tavuk özü ekleyin 9 Yükleme