un
350 g
tuz
2 g
Tapyoka unu
150 g
Yardımcı malzemeler: 1 kaşık acı biber, 1 fasulye filizi, 1 yarım salatalık, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı eski sirke, 1 tatlı kaşığı Weijixian soya sosu, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 beyaz susam, birkaç damla susam yağı Baharatlı Liangpi 1 Un, tapyoka unu, biraz tuz ekleyin, uygun miktarda su ilave edin ve hamur haline getirin, bir süre yoğurun ve yarım saat bekletin 2 Yüzü yıkamak, sıkmak, yoğurmak, çimdiklemek için yarım leğen su dökün ... 3 Yaklaşık 5 kez yıkayın, temizleme suyunu süzün ve başka bir leğene dökün 4 Sessiz olmak istiyorum, bana kimin sessiz olduğunu sorma, nişasta yerleşene kadar sessizce birkaç saat bırak 5 Suyun yüzeyini dökün, sadece alt fondöten bırakın ve eşit şekilde karıştırın 6 Kullandığım 2 pizza tavasının altına ince bir tabaka yağ koyun ve 2 yemek kaşığı un hamurunu [İnce Kalın Suijun] Tencerede yaklaşık 2 dakika buharda pişirin Tencereden çıkarıldıktan sonra soğuk su yüzeyine yerleştirilebilir, bu nedenle serin ve kolay yırtılabilir 7 Buharda pişirdikten sonra soğumaya bırakın, cildi kesin, bir süre buzdolabına koyun. 8 Fasulye filizi, kişniş, salatalık parçaları ve diğer malzemeleri baharatlayın, karıştırın ve iyice karıştırın 9 Baharatlı ve lezzetli 10 Hadi