Tatlı Patates Wowotou - Yemeği
tadı yumuşak ve kuru değil. Soğuktan sonra zor değil, oldukça lezzetli. İstersen deneyebilirsin Ben de acemiyim ve malzemenin miktarı duyguya bağlı. Suyu süte çevirirseniz daha güzel kokulu olabilir. Mısır unu 5 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı tatlı patates İki Şeker Doğru miktar Maya Bir çorba kaşığı
Aşama 1
Tatlı patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Düdüklü tencereye koyun, biraz su ekleyin (çok fazla eklemeyin, tencereye biraz su bırakın) ve basıncı beş dakika tutun. Tavadan çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ezin.
Adım 2
Mısır unu, un, ezilmiş tatlı patates, maya ve şekeri bir araya getirip yavaş yavaş hamur haline getirip, hamurun kuru ve ıslaklığına göre su ilave edin. Ardından hamurun kabarması için yaklaşık iki saat bekletin.
Aşama 3
Mayalanmış hamuru tekrar yoğurun, küçük bir hamur alın ve yarım daire veya külah halinde yoğurun (ortası içi boştur, pişirmesi kolaydır). İşi bitirdikten sonra erişteleri 15 dakika uyanmaya bırakın, bu süre zarfında tencereyi kaynatın.4. adım
Tavadaki su kaynadıktan sonra hazırlanan Wowotou'yu ateşe koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Adım 5
Tamamlanmış ürün Mısır Wowotou
Sonraki
