Malzemeler
Buğday unu
160 g
zeytin yağı
75 g
Mısır unu
80 g
Aksesuarlar 5 gr şeker, 1 yumurta, 30 gr su, 200 gr maş fasulyesi
Maş fasulyeli mısır böreği nasıl yapılır ay kekleri 1 Bir tencereye mısır ununu dökün, zeytinyağı ekleyin ve hamur hamurunu oluşturmak için iyice karıştırın.
2 Taze saklama çantasından kare bir dilim halinde açın ve soğuması için buzdolabına koyun.
3 Maş fasulyesini hazırlayın ve önceden ıslatın.
4 Maş fasulyesi suda buharda pişirilir.
5 Soğumaya bırakın, taze saklama torbasına koyun ve hafifçe ezin.
6 Tencereye maş fasulyesini dökün, zeytinyağı ekleyin ve nem kalmayana kadar kızartın.
7 Tencereye 160 gram un, 1 yumurta, 5 gram şeker ve 15 gram zeytinyağı koyun.
830 gram ılık su ekleyin ve iyice yoğurun.
9 Film çekilebilene kadar yoğurun, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlenin.
10 Suyu ve yağ kabuğunu büyük kare bir parça halinde yuvarlayın.
11 Mısır hamurunu dört köşenin karşı tarafına koyun.
12 Kurabiyeyi su ve yağla sarın.
13 Bir kare oluşturmak için dışarı çıkın.
14 Yukarı ve aşağı katlayın ve açın.
15 Sola ve sağa katlayın ve açın.
16 Yukarıdan aşağıya silindirik bir şekil elde edin.
1715 porsiyona bölün.
18 Hamurun bir kısmını alın, yukarı doğru kesin, yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın ve mısır dolgusunu ekleyin.
19 Fırın tepsisine eşit şekilde düzenleyin.
20 Fırını 180 derece orta seviyede aşağı yukarı ısıtın ve 30 dakika pişirin.
21 Pişmiş beze ay kekleri net katmanlara sahiptir ve gevrektir ve yağlı değildir.
-
- Melaleuca tahinli kek
-
- Tofu ile toon ve yumurta
-
- Kırmızı Hurma ve Sago Lapası
-
- Çoban çantası erişte ve etli köfte
-
- Hurma Cilt Lekesi Chive Çörek
-
- Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kavrulmuş Bakla
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Pırasa Jambonlu Kiş
-
- Kızarmış çiçek şeklindeki yumurta
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- El yapımı alkali su erişteleri
-
- Sos aromalı kaz yumurtası
