Marul derisi
50 gram
Toprak yumurtaları
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yarım kaşık biber, az miktarda Marul kabuğu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Biraz taze marul hazırlayın. 2 Marulun kabuğunu soyun. 3 Soyulmuş cildi temizlemek için suya batırın. 4 Yıkanmış marul kabuğunu kesme tahtasına koyun ve ince ince doğrayın. 5 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın. 6 Kesilmiş marul kabuğunu yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda tuz, yarım kaşık hafif soya sosu ve az miktarda biber ekleyip iyice karıştırın. 8 Wok'a yağı dökün, yumurta sıvısını ekleyin ve pişene kadar kızartın.