un
500 g
Shepherd'in çantası
500 g
Tel şehriye
100 gram
Et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Çoban çantası erişte etli köfte 1 Çobanın cüzdanını seçin ve sarı yaprakları yıkayın 2 kıyılmış 3 Şehriye ıslatın 4 kıyılmış 5 Et için doğranmış yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü ekleyin ve bir süre marine edin 6 Üç çeşit malzemeyi bir araya getirin, tuz ve yağ ekleyin ve doldurmaya karıştırın 7 Unu ılık suyla karıştırın ve 20 dakika uyandırın 8 Bir parça hamur alın ve pürüzsüzce yoğurun 9 Küçük parçalar halinde kesin 10 Basma 11 Doldurmayı koyun 12 tutam 13 Tek tek paketleyin 14 Bir tencerede pişirin