Köfte nasıl buharda pişirileceğini bilin 1. Unu kaynar suyla haşlayın, hafifçe soğutun ve sıcakken hamuru yoğurun, sonra hamuru küçük parçalara ayırın ve tamamen soğuduktan sonra tekrar pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun.
2 Sıkma ajanı, pres ajanı, yuvarlanan cilt.
3 Bir hamur alın, yuvarlak hamurun kenarını üçgen şeklinde katlayın ve hamuru ters çevirin.
4 Üzerine küçük bir parça hünnap macunu dolgusu koyun ve dolguyu sarın.
5 İki köşenin kenarlarını kıstırın, bir köşeyi sıkışmamaya bırakın, ters çevirin ve bildiğiniz ağzı ve gözleri sıkıştırın.
6 Sıkışmış iki tarafı elinizle dantelden dışarı doğru itin ve refleksli tarafı katlayın.
7. Köfteleri buharda yaklaşık 6 dakika buharda pişirin ve gözlerinizi domates sosu ile süsleyin.
