Kolay brokoli - Yemeği
Domates Besin gramı başına 100 gram brokoli Gıdaların gramı başına 150 gram yeşil soğan gıdanın gramı başına 5 gram zencefil gıdanın gramı başına 5 gram sarımsak, gram başına 5 gram yemek tuzu 5 g tavuk tozu 5 g şeker gram başına 5 g yemek pişirme şarap 10 g nişasta 10 g
1. Domatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın ve brokoliyi bıçakla küçük parçalara ayırın.
2. Soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
3. Tencereye yaklaşık 300 gram su koyun, yüksek ateşte kaynatın, toplanan brokoliyi ekleyin, suyu haşlayın, bir kevgir içine dökün ve kenara koyun.
4. Tencereye yaklaşık 10 gram yağ ekleyin, yüksek ateşte ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
5. Küp domatesleri koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
6. Brokoli küplerini ekleyin, tuz, tavuk tozu, beyaz şeker, pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, su nişastası ile karıştırın ve bir tavaya koyun.
