Fırın patlıcan - Yemeği
Patlıcan 300 gram
Aşama 1
Uzun patlıcanı ikiye bölün ve kesilen yüzeyde birkaç tane kesin. Buharlı pişiriciye koyun ve beş dakika buharda pişirin (patlıcan daha önce doğrudan pişirildi, ancak patlıcan çok kuruydu)
Adım 2
Sosu hazırlayın: sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu, kimyon tozu, ince zencefil tozu, karabiber.
Aşama 3
Hazır sos (güzel görünmüyor, tadı güzel)
4. adım
Patlıcanı yağ ve sosla fırçalayın ve 220 ° C'de 10 dakika fırına koyun (fırını önceden ısıtın).
Adım 5
Çıkarın, kalan sosu fırçalayın ve 20 dakika daha fırına koyun. Harika közlenmiş patlıcan çıkacak! (Yanında biraz daha yağla birlikte kavurduğum enoki mantarları var. Fırında kavrulmuş bıldırcın
Sonraki
