Fırında ızgara kısa kaburga - Yemeği
Fırını ilk kez kullanırken Küçük kaburga 1 kedi Biber tozu Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Frenk soğanı Üç ağaç Yakıt tüketimi 1 çorba kaşığı tuz bir miktar bal 1 çorba kaşığı Kekik tozu Doğru miktar Kimyon tohumları Doğru miktar
Aşama 1
Kaburgaları yıkayın ve bir kaseye koyun, yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve karıştırın, plastik sargıya koyun ve bir gece buzdolabında marine edin.
Adım 2
Kalay folyoyu fırının fırın tepsisine koyun (kalay folyo daha iyi ısınabilir)
Aşama 3
Küçük sırayı fırın tepsisine koyun ve 220 derecede fırına koyun.Yüzeyine biraz biber tozu, karabiber tozu ve kimyon tozu serpin, 15 dakika pişirdikten sonra kaburgaları teker teker çevirip toz biber, karabiber ve kimyon tozu serpmeye devam edin. 15 dakika pişirmeye devam edin
4. adım
Gıcırtılı hale gelene ve kemik yağı akana kadar pişirin. Tabağa koyun, daha baharatlı isterseniz üzerine barbekü sosu yazabilirsiniz.
