Malzemeler
Mor Tatlı Patates
150 g
Düşük glütenli un
150 g
Tereyağı
80 g
Yumurta sıvısı
1 parça
40 gr ince şeker, susam tohumu takviyesi
Susam ve mor tatlı patates cipsi nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyup küçük parçalar halinde doğrayın, tencerede buharda pişirin, yaklaşık 15 dakika sürer.
2 Sonra sıcakken pudra şekeri ekleyin ve püre haline getirin.
3 Yağı yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarın, ardından una ekleyin ve kırıntılar halinde yoğurun.
4 Sonra soğuk mor tatlı patatesi dökün
5 Hamuru yoğurduktan sonra, bir kapak veya streç film ile örtün ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
615 dakika sonra hamuru çıkarın ve taze saklama torbasına koyun.
7 Hamuru 2-3 mm'lik dikdörtgen parçalar halinde yuvarlayın ve etrafındaki düzensiz kısımları kesin.
8 Hamurun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün
9 Susam tohumlarını eşit olarak serpin. Fırın artık önceden ısıtılabilir. 170 derecede yaklaşık 5 dakika ön ısıtma yapın
10 Düz şeritler halinde kesin.
11 Fırın tepsisine düzgünce yerleştirin.
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun. Orta katman için 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin. Yanmayı önlemek için son birkaç dakika içinde dikkatli olmak en iyisidir.
13 çıktı.
14 En sevdiğiniz şekle de dönüştürebilirsiniz.
15 Bitmiş ürün.
-
- Acılı Tuna Kızartması
-
- Bira Kivi Kanatları
-
- Elmalı Mor Patates Fırında Kabuk Tozu
-
- Altın sonbahar çiçekleri açar
-
- Davul Kalamar
-
- Kırmızı hurma tatlım
-
- Mor Tatlı Patates Köfte
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Kar mantarı lotus tohumu kaya şeker su
-
- Longan, Kırmızı Hurma ve Fıstıklı İki Pirinç Lapası
-
- Mor Patates Congee
-
- Ballı Tavuk Şiş
