Malzemeler
Tavuk ayağı
10
Takviyeler: tuz, zencefil, yeşil soğan, şeker, beyaz sirke, turşu biber, yemeklik şarap, Çin biberi
Biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve daha sonra kolay tadı için tavuk ayaklarını ikiye kesmek için bir bıçak kullanın.
2 Tavuk ayağını soğuk suyla bir tencereye koyun, yüksek ateşte zencefilli taze soğanı, biberi ve şarabı pişirin ve 15-20 dakika kısık ateşte çevirin.
3 Pişmiş tavuk ayaklarını yağ kalmayana kadar suyla durulayın, ardından suyu alın. Bu adım çok önemlidir. Sudan tasarruf ederseniz, birkaç kez küvete daldırın.
4 Daha sonra, tavuk derisinin çok Q olması için yarım saat buzlu suda bekletin
5 Az miktarda tuz ve şeker koyun ve kaynar suyla eritin
6 Eritilmiş suyu, biber turşusunu ve biber turşusunu bir cam kavanoza dökün, tuzluluğun tadına bakın, yeterli değilse biraz tuz ekleyin, ardından pirinç sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın
7 Pişmiş tavuk ayağını koyun. Tavuk ayağını ıslatmak için kullanılan su, tavuk ayağının altında olmalıdır (çok ekşi olduğundan endişeleniyorsanız, soğutabilirsiniz)
8 Son olarak, cam kavanozun kapağını kapatın ve yemek için 1-2 gün buzdolabına koyun ~
9 bitmiş ürün
-
- Fıstık Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Acılı Tuna Kızartması
-
- Bira Kivi Kanatları
-
- Elmalı Mor Patates Fırında Kabuk Tozu
-
- Altın sonbahar çiçekleri açar
-
- Davul Kalamar
-
- Kırmızı hurma tatlım
-
- Mor Tatlı Patates Köfte
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Kar mantarı lotus tohumu kaya şeker su
-
- Longan, Kırmızı Hurma ve Fıstıklı İki Pirinç Lapası
-
- Mor Patates Congee
