Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
Patates 1 gram yemek, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yağ, orta tuz, orta derecede sirke, orta derecede yeşil soğan, biraz sarımsak, 3 diş zencefil, 1 küçük parça yemek, kuru kırmızı biber, 3 gram yemek
1. Patatesleri doğrayın ve nişastayı çıkarmak için suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere yeşil biberleri ve kırmızı biberleri doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutulmuş biberleri küp küp doğrayın.
2. Tencereye kaynar su koyun, suyun açılmasına izin verin ve patates parçalarını yaklaşık 30 saniye haşlayın.
3. Patates parçalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
4. Sıcak tavaya biraz yağ koyun, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
5. Yeşil biber ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin
6. Son olarak, patates parçalarını ekleyip kızartın, pişirmeden önce biraz tuz ekleyin. Sirke dökün. Tamam.
