Son çeşit eskiz
Çilekleri yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın ve süt kabına koyun, beyaz şeker ve limon suyunu ekleyip orta-düşük ateşte kaynatın, altının yapışmaması için sürekli karıştırın. Yaklaşık 15 dakika kaynatın sıvı tatlı haline gelsin, çok kuru haşlamamaya dikkat edin. Durum şekilde gösterilmiştir.
Reçeli bardağın dibine koyun, bardağı hafifçe sallayın veya duvara asılı bir etki yaratmak için bardağın duvarına biraz reçel sürmek için bir kaşık kullanın.
Taze sütü dökün.
Biraz dilimlenmiş taze çilek koyun ve bitirdiniz!