Düdüklü tencere pilavı - Yemeği
Bunu daha önce yaptım havuç resimden daha kalın kesilebilir çünkü düdüklü tencere kaynattıktan sonra küçülür ve 2 çubuk iyidir, özellikle pilavda havuçun tatlılığı çok lezzetlidir. İstediğiniz gibi kinoa, arpa vb. Gibi diğer çeşitli tahıllar da mevcuttur. Bence saf pirinç biraz sıkıcı, pirinç olmadan "pirinç" duygusu yok. Kişisel zevk.
Kuzu eti işlemek daha iyidir, ancak yalnızca kuzu pirzolası mevcuttur. Su uçurmak istemiyorsanız kuzuyu bir veya iki saat önceden soğuk suya batırın, ortasından birkaç kez suyu değiştirin, kanı alın, süzün ve resimde görüldüğü gibi direk kızartın, kuzuda yağı kızartın. Ayrıca bir tencereye kuzuları soğuk suyun altına da koyabilirsiniz.Su 3 dakika kaynatıldıktan sonra suyu döküp kuzuyu yıkayıp tencereye biraz yağ ilave edin. Neyse, her iki yöntem de koyun yağını kızartabilir, çok fazla yağ varsa bir kısmını dökebilirsiniz. Kızartırken sarımsak ve zencefil ekleyin ve 8-10 dakika karıştırarak kavurun.Sarımsak ve zencefil en sonunda ayıklanmalı.Sadece kokusu hoşuma gidiyor ve yemeyi sevmiyorum. Tabii istersen kalabilirsin.
Tavadaki yağ soğanları ve havuçları kızartmaya ve bir süre daha kızartmaya devam ediyor. Lee Kum Kee acı sosu boş tencereye koyun. Bence Lao Gan Ma ve Liziqi'nin acı sosundan daha iyi. Kişisel zevk için yine de en sevdiğiniz sosu ekleyin. Soteledikten sonra kuzuyu koyun ve bir süre kavurun, uzun sürmez, sadece tadı ayarlamak için ağır tadı üzerine biraz tuz ve başka baharatlar da serpebilirsiniz. Soğan ve havucu ekleyip birlikte kavurun. Uzun sürmez.
Kuzu eti, soğanı ve havucu düdüklü tencereye koyun. Düdüklü tencere orijinal olarak sızdırmaz hale getirilmiştir ve soğan ve havuçtan su akar.Pirinç temizlenir ve süzülür ve su doğrudan et ve sebzelerin üzerine yayılır, böylece iyi tanımlanmış bir pilav yapılabilir! ! ! Dana eti ve koyun eti butonuna basın, çünkü koyun eti kızartılmış, seçim daha zor ve presleme süresi daha kısadır. 37 dakikaya karşılık gelen Supor'u, artı 60 dakika daha hızlı olan önceki basınçlandırma süresini kullandım.
Kapağı açtıktan sonra gerçekten net!
Kuru üzümleri karıştırın ve serpin (kullanmadan önce beş dakika ılık suda bekletin, bir veya iki kez durulayın). Bir ısırıktan sonra kuzu çıtır, havuç tatlıdır, soğan zaten içinde eritilir ve pirinç tüm kokuyla kaplanır ve biraz da baharatlıdır! bu iyi! yemek! Yukarı!
