Gofretler (Xiaomei + Panasonic Elektrikli Fırın Tavası) - Yemeği
1. Yağı buzdolabından çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesin, 60 derece, 3 dakika, hız 2. Tereyağım donmuş olduğu için biraz daha uzun sürüyor. Tereyağı kaynaşmazsa, zamanı uygun şekilde artırın.
2. Şeker, süt ve yumurtaları 20 saniye boyunca ekleyin ve 4. hızda karıştırın. Aynı zamanda waffle makinesini önceden ısıtın. Yumurtalarım küçük, yumurtalar büyükse süt miktarının uygun şekilde azaltılması gerekiyor.
3. Kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyin, 3 hızda 10 saniye karıştırın. Yandan koymaya çalışın, bıçak başının üstüne düşmeyin. Sadece biraz kabartma tozu koydum. Ben de tutmaya çalıştım, ama hacimli olduğu kadar iyi değil.
Waffle makinesi ön ısıtmayı bitirdikten sonra uygun miktarda sıvı dökün, kapağı kapatın ve yaklaşık 13 dakika ısıtın. Bu miktardan iki tencere, yani 4 kek, iki çocuk için kahvaltı yapılabilir.
