g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği

Malzemeler

Yeşil fasulyeler

200 g

Domuz kıyması

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 8 gr, kurutulmuş kırmızı biber, 10 gr, Çin biberi, 3 gr, biber, 2 gr, arpacık soğanı, 5 gr, zencefil, 3 gr, nişasta, 5 ml, soya sosu, 12 ml, şeker, 5 gr, yemeklik şarap, 3 ml

Kuru, karıştırılarak kavrulmuş fasulye uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Etin içine yemeklik şarap, nişasta ve tuz koyun. 2 ml soya sosu, karıştırın ve iyice karıştırın, 10 dakika marine edin.

3 Biberleri dilimler halinde, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı kıyılmış sarımsak, zencefil ve kıyılmış zencefilin içine kesin.

4 Fasulyeleri yıkayın, her iki ucundan ipekleri çıkarın ve 6 cm'lik dilimlere ayırın.

5 Tencereye yağı her zamankinden daha fazla koyarak pişirin,% 60 sıcakta pişirin, fasulyeleri ekleyin ve derin kızartın.

6 Fasulyeleri kaplan derisine kadar kısık ateşte kızartın.

7 Kullanmak için yağı çıkarın.

8 Tavada uygun miktarda alt yağı bırakın, et dolgusunu kaydırın, eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.

9 Tencerede biraz daha az yağ bırakın, susam biberi ve Çin biberini kısık ateşte ekleyin ve güzel kokusu için pişirin, ardından kuru kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin, koku için kavurun.

10 Kızartılmış et ve kızarmış fasulyeyi ekleyin ve iki kez karıştırın.

11 Kalan soya sosunu ve şekeri tadına dökün.

12 Eşit olarak hızla çevirin.

13 Son olarak, servis yapmadan önce çekirdeklerin yüzeyine eşit miktarda tuz serpin ve servis yapmadan önce birkaç kez hafifçe karıştırarak kızartın. Yüzeydeki tuzun taneciklerini tadabilirsiniz, sonunda serpilen tuz ile ortasına serpilen tuzun tadı bambaşka.)