Malzemeler
patlıcan
250 g
Kıyma
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, soya unu, kimchi, soya sosu, şeker, sirke, MSG, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Yumurta ve kurutulmuş soya fasulyesi ununu muhallebi haline getirin.
2 Domuzu ince ince doğrayın, bir kaseye tuz, su soya unu ve az miktarda su ekleyin, et dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın. (Artık pırasa ve et dolgusunu öğlen köfte için kullandım, bu adım atlandı)
3 Patlıcanı dilimler halinde kesin ve patlıcan dilimlerini tek tek doldurun.
4. Bitkisel yağı tavaya koyun, ısıtın, dolma yumurtalı turtayı yumurta hamuruna koyun ve eşit şekilde yapıştırın.
5 Tencereye koyun ve derisi alınana kadar kızartın.
6 sonra al
7 Zencefili, kıyılmış sarımsağı ve ıslatılmış biberi tencerede kalan yağla birlikte yağ kırmızı olana kadar soteleyin, gorgon suyunu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, susam yağını suyuna dökün ve yumurtalıkların üzerine dökün.
-
- Koni kemikli patates çorbası
-
- Snickers tost
-
- Pastırmalı Pleurotus eryngii
-
- Kıymalı Tofu
-
- Di Sanxian
-
- Altın Körili Tofu Tavuk
-
- Yeşil Soğanlı Melaleuca Kurabiye
-
- Esmer Şekerli Zencefilli Ekmek
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Japon balığı buharda pişmiş köfte
-
- Yeşil Soğanlı Darı Kek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
