domuz bağırsağı
250 g
Siyah Boletus
50 gram
Bin
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, zencefil, karabiber, kuru kırmızı biber, zencefile batırılmış, kırmızı biber, beyaz sirke, soya sosu, şeker Griddle Black Boletus Metodu 1 Satın alınan kalın bağırsağı tekrar tekrar un ve sirke ile yıkayın, temiz suyla birkaç kez durulayın, daha sonra kullanmak için küçük parçalara ayırın ve kalın bağırsağı soğuk su dolu bir tencereye koyun. 2 yemek kaşığı beyaz şarap veya pişirme şarabı dökün, birkaç taze soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte 20 dakika pişirin. Kullanım için dışarı balık 2 Siyah sığır karaciğerini daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin 3 Yan yemekleri hazırlayın, binlerce yaprağı yıkayın (tofu derisi) ve daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin 4 Yağı tavaya koyun, soğuk yağa birkaç biber atın, güzel kokulu yavaşça soteleyin, ardından arpacık soğanı, sarımsak, rendelenmiş zencefil, kuru kırmızı biber, ıslatılmış zencefil parçaları ve ıslatılmış acı biberleri ekleyin ve baharatın tadı gelene kadar karıştırmaya devam edin. Karıştırın, kalın bağırsağı, siyah porçini mantarını, bir kaşık dolusu koyu soya sosunu dökün, renklendirin ve iyice karıştırın, biraz tuz ve bir kaşık şeker ekleyin 5 Kaynar su dökün, malzemelerin 1 / 2'sini daldırın, iyice karıştırın, tencereyi örtün, suyu kuruyana kadar pişirin, kuru tencerenin dibine bin yaprak koyun, haşlanmış malzemeleri küçük bir tencereye dökün Yavaş ateş, lezzetli