Fransız ananaslı ay kekleri nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, şeker, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurtaları dökün ve iyice karıştırmaya devam edin
2 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın; ardından yarım saat buzdolabına koyun; (bunu yapmalısınız)
3 Soğutulmuş hamuru 12 eşit porsiyona bölün; ananas sosunu 20 gramlık eşit porsiyonlara bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlak toplar halinde yoğurun
4 Hamurun bir kısmını alın, bastırarak yuvarlak bir parça haline getirin, ardından ananas sos ile sarın, kapatın ve kalıba koyun
5 Tüm paketlemeden sonra yumurta sıvısını ay keki tabanının yüzeyine fırçalayın
6 Ardından deseni nazikçe çizmek için bir çatal kullanın
7 Fırını 190 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve ardından bitmiş ay keklerini içine koyun ve 20 dakika pişirin
8 Pişirdikten sonra, tek tek ay kekleri şişkinlik nedeniyle çatlayacak ve hafifçe soğutulduktan sonra hafifçe küçülecek ve çatlaklar o kadar belirgin olmayacaktır.
