Lycium barbarum yaprak havuz balığı çorbası - Yemeği
"Bu süre zarfında, wolfberry yaprakları piyasada genellikle hoş kokuludur ve temelde birkaç günde bir satın alınır. Sık sık küçük turp sazan alıyorum, bu sefer wolfberry yapraklarıyla sarılmış turp sazan çorbasını denedim, çok lezzetliydi! " Malzemeler
- Küçük havuz sazan Üç
- Wolfberry yaprakları 400 g
- Zencefil İki parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve havuz sazanı temizleyin.
-
Kurt üzümü yapraklarını topla ve daha sonra kullanmak üzere temizle.
-
3 Tavayı yağ ile ısıtın, havuz sazanı tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
-
4 İki turp sazanı hafifçe sararıncaya kadar kızartın, zencefil dilimleri ve uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
-
5 Turp sazanı çorbası süt beyazına dönene kadar alın.
-
6 Kurt üzümü yapraklarını tekrar ekleyin.
-
Yüksek ateş kaynadıktan sonra onlarca saniye pişirmeye devam edin ve baharat iyidir.
İpuçları
1. Balıkları kızartırken, önce bir tarafı kızartın, sonra diğer tarafı çevirin (çok erken çevirmeyin), böylece deriyi kızartmak kolay olmaz. 2. Küçük havuz sazanlarının kemikleri küçük ve çoktur, bu nedenle kemiklerin çorbaya düşmesini önlemek için havuz sazanı avlarken dikkatli olun. Tütsülenmiş balık
önceki
Sos boşluğu kemiği
Sonraki
