Malzemeleri hazırlayın: 1 at nalı, 60 gram karides ve 1 bamya.
Karides etini soyun, karides ipini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balık kokusunu gidermek için karides etini limon suyuyla marine edin.
Karides etini bir karıştırıcıya koyun ve ince bir karides ezmesi ile çırpın.
Karidesleri büyük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
Bir tencerede suyu kaynatın ve bamyayı nitriti çıkarmak için haşlayın.
Bamyayı ince parçalara ayırın. Not: Bamyanın tohumları güvenlidir. Bamya tohumlarının salgıladığı müsin mide duvarını koruyabilir, mide suyu salgılanmasını teşvik edebilir, iştahı artırabilir, hazımsızlığı iyileştirebilir ve besin değeri yüksek olabilir.Sindiremekten korkuyorsanız mümkün olduğu kadar doğrayabilirsiniz.
At nalı doğrayın. Not: Su kestanesi, nal olarak da bilinir.Genellikle bebeğim için lapaya su kestanesi koyarım.Doğal tazeleyici ve tatlı bir tadı, özel bir mezesi, ısıyı temizleme ve ateşi düşürme etkisi vardır. Su kestanesi aynı zamanda vücuttaki üç ana şeker, yağ ve protein maddesinin metabolizmasını destekleyebilir ve asit-baz dengesini düzenleyebilir.
At nalı ve bamyayı karides hamuruna koyun, şekillenmesi için 5 gram mısır nişastası ekleyin.
Karıştırın ve iki damla keten tohumu yağı ekleyin. Bu kadar küçük toplar yaparken genellikle biraz keten tohumu yağı eklerim.Sadece DHA'yı desteklemek ve bebeğin beyninin gelişimini teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda topların daha yumuşak bir tada sahip olmasını sağlar. Daha sonra bu daha yapışkan hale gelmek için tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
Krema poşetini bir bardakla açın ve karides hamurunu krema poşetine koyun. Not: Sıkma torbasını açmak için bir kap bulun, böylece karides ezmesi dışarı sızmaz ve her yerde olur.
Tencerede suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin, krema torbasında küçük bir delik açın, sıkın, kırmak için çubuk kullanın ve küçük bezelye yapmak için tencereye koyun!
Karidesleri bir süre kısık ateşte pişirin ve karides topları yavaşça yüzer.Karides toplarını pişene kadar yavaşça hareket ettirmek için bir kaşık kullanın.
Hazırlanan karides topları tadı çok taze, tadı bamya gibi olur diye ilk başta endişelendim bebeğim beğenmeyebilir. Beklenmedik bir şekilde bamyanın tadı hiç tatılmaz, mükemmel bir şekilde gizlenmiş bamyayı sevmeyen bebekler de cesurca deneyebilirler.