Sarımsak enoki mantarı-sağlıklı az yağlı ev yemekleri - Yemeği
Süpermarkete her gittiğimde kesinlikle satın almam gereken şeyler mantarlar. Yengeç aromalı mantarlar, istiridye mantarları, eryngii mantarları, enoki mantarları, kızartılmış, buharda pişirilmiş ve çorba çok güzel. Sarımsaklı enoki mantarları kesinlikle iyi bir yemektir.Annemin ilk yaptığımda çorbanın tamamını içtiğini hatırlıyorum! Kızarmış enoki mantarlarının daha önce dişlerini sıktığını ve yemeyi bıraktığını, buğulandığında bu kadar güzel kokmasını beklemediğini söyledi! [Prenses: Mutfak Küçük Çiçek], yağı azaltmanın ve az yağlı beslenmenin yüzlerce yolu sizi bekliyor! Enoki mantarı Koymak Sarımsak kapak tuz Gram sıvı yağ Gram soya sosu Kaşık
Enoki mantarlarını yırtın ve yıkayın, ortasından kesebilirsiniz, güzel görünmeleri için kesmedim
Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin
Sarımsakları yapışmaz tavada kısık ateşte kızartarak koku alın, ocağı hemen kapatın, kızartmayın yoksa tadı değişecektir.
Enoki mantarının üzerine sarımsağı dökün, buharda 15 dakika buharlayın
Tabakta çok fazla meyve suyu olacak.Şimdi sarımsağın kızartıldığı yapışmaz tavaya biraz meyve suyu dökün, tuz ve hafif soya sosu koyun veya biraz susam yağı gezdirin, kaynatın ve enoki mantarlarının üzerine dökün, işiniz bitti!
