Mantarlı haşlanmış tavuk (orijinal) - Yemeği
1. Mantarları yarım saat soğuk suda bekletin, iyice yıkayın (birkaç kez yıkayın), suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Taze tavuğun yarısını temizleyin, küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Aşağıdaki malzemeleri kullanım için hazırlayın
4. Kaynatmak için tencereye su koyun, tavuğu dökün ve kan suyunu kızartın, nemi kontrol etmek için tavuğu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
5. Suyu güveç içine koyun ve kaynatın, dilimlenmiş zencefili ekleyin, yedek tavuğu dökün ve kaynatın, bir çay kaşığı tuz ekleyin, tencereyi kapatın ve 15 dakika pişirin
6. Zaman on beş dakikaya hazırdır Kapağı açın ve melek otu ve kurt meyvelerini kapağa koyun ve 5 dakika pişirin.
7. Bu sırada mantarları doldurabilir, suyun kaynamasını bekleyebilir, biraz pişirme şarabı, biraz şeker ve biraz tavuk özü (tazeliği artırmak için) tekrar ekleyebilir, tencereyi kapatabilir ve beş dakika pişirin
8. Kapağı açın, tencereden çıkmak için küçük bir kaşık MSG ekleyin
9. Mantarla pişirilmiş güzel kokulu ve cezbedici bir kase tavuğun tadını mutlu bir şekilde çıkarabilirsiniz. En sevdiğiniz arkadaşlarınızla tadını çıkarın! Arkadaşlarıma mutlu bir yemek diliyorum!
