Malzemeler
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, yeşil soğan, lahana, lahana
Lahana ve Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Mantı 1 Hamuru yapın ve üzerini ıslak bir bezle örtün.
2 adet doğranmış lahana ve sıkma suyu
3 Gluteni ince kırıntılar halinde kesin
4 Tencereye biraz yağ koyun, yumurtaları çırpın ve karıştırarak kavurun, ardından karidesleri ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Yumurtaları, karidesleri, glüteni ve lahanayı kaba koyun ve biraz tuz ekleyin
6 Dolguyu eşit şekilde karıştırın
7 Hamur bittikten sonra malzemeleri kesin ve hamur haline getirin
8 Bir hamur alın ve dolgunun içine koyun.
9 Sarılı köfte ve çörekler bir sepete koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
10 Buharda pişirilmiş köfte servise hazır.
-
- Ekşi Çorbada Rezene Domuz Mantısı
-
- İstiridye, Pırasa, Yumurtalı Mantı
-
- Pırasa, Yumurta ve Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Üç Taze Buharda Pişmiş Mantı
-
- Renkli köfte
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Salatalık köfte
-
- Kızarmış köfte
-
- Kabak köfte
-
- Tam Buğday Söğüt Artemisia Domuz Mantısı
-
- Fang Gua Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Domuz lahana turşusu köfte
