Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Artemisia türleri
500 g
Yumurta
1 parça
Orta toz
420 g
Kepekli un
80 g
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, yemeklik şarap, biber şehriye, su
Tam buğdaylı Liuhao domuz eti köfte uygulaması 1 Orta boy un, tam buğday unu ve su, Guanghua hamurunda yoğurun ve erişteleri plastik sargıyla kapatın.
2 Domuz dolgusuna uygun miktarda pişirme şarabı, biber eriştesi, yumurta, tuz, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü, zeytinyağı ekleyin ve tadına bakmak için bir süre karıştırın.
3 Pelin ağacını haşladıktan sonra, suyu filtrelemek için birkaç kez suyla durulayın.
4 Uçlarını doğrayın.
52. adımda kıyma ile iyice karıştırın.
61. adımda küçük bir hamur parçası alın ve bir şerit halinde yoğurun.
7 Küçük dozlar kesin.
8 Yuvarlak kekler halinde yoğurun.
9 Deriyi yuvarlayın.
10 Kaplama.
11 Bir tutam köfte.
12 Yeni pişirildi.
-
- Domuz lahana turşusu köfte
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Mantarlı Domuz Karidesli Mantı
-
- Alıç Köfte
-
- Mısır Havuçlu Domuz Mantısı
-
- Pırasa köfte
-
- Lahana ve mantarlı domuz eti köfte
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Lif kabağı ve yumurta köfte
-
- Pu Cai Köfte
-
- Havuç ve domuz eti dolgulu buharda pişirilmiş güvercin köfte
-
- Havuçlu Domuz Mantısı
