Malzemeler
Pleurotus ostreatus
400 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Yardımcı Maddeler Beş baharat tozu uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda, çok taze, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda un
Köfte istiridye mantarı ve domuz eti ile nasıl buharda pişirilir 1 Önce, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu uygun miktarda ılık suyla karıştırın, taze saklama poşetini kapatın ve prova için bir kenara koyun.
2 Malzemeleri hazırlayın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili et dolgusuna koyun, uygun miktarda aşırı taze, koyu soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
5 Mantarları çalkalayın ve bir süre kaynatın.
6 Çıkarın ve soğuk suda sıkarak kurutun ve doğrayın.
7 Eti koyun, uygun miktarda yemeklik yağ, susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Hamuru yoğurun ve hamur etinden biraz daha büyük bir etken haline getirin.
9 Malzemeleri birer birer daire şeklinde yoğurun, hamur haline getirin ve dolguları sarın.
10 Büyük bir hamur tatlısına sarın.
11 Buharlı pişiriciyi alın, tencereye uygun miktarda su koyun, ızgaraya biraz yağ koyun ve üzerine köfte koyun, kaynattıktan sonra sekiz dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve iki dakika pişirin.
-
- Rezene Etli Mantı
-
- Yeşil turplu domuz köfte
-
- Lahana, frenk soğanı ve yumurta ile doldurulmuş köfte
-
- Tecavüz Jade Jade Buğulanmış Mantı
-
- Domuz Eti, Lahana ve Pırasa Köfte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Yumurta Andrographis Mantısı
-
- Lahana ve Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Erişte Domuz Mantısı
-
- Ekşi Çorbada Rezene Domuz Mantısı
-
- İstiridye, Pırasa, Yumurtalı Mantı
