g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kabak

500 g

un

500 g

Domuz kıyması

450 g

Takviyeler: 10 gr yağ, 15 gr karabiber tozu

Kabaklı köfte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Kışın ılık suda unlayın ve kullanım için bir hamur oluşturun

3 Kıyma çok tazedir, iyice karıştırın ve glüten olana kadar karıştırın.

4 Kabağı rendeleyin, bir süre tuz ekleyin, suyunu süzün

5 Kıymayı ekleyin, iyice karıştırın, soya sosu ve karabiber ekleyin

6 Hamur çekilir ve yuvarlanır

7 Cilde dönüş

8 Dolgu ekleyin

9 Hilal şeklindeki köftelere sarın

10 Tencereye su ekleyin: kaynatın

11 Köfte servisi,

12 Kaynatın, soğuk su dökün, tüm köfte yüzene kadar üç kez tekrarlayın.

Fang Gua Buharda Pişirilmiş Mantı

Domuz lahana turşusu köfte

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Mantarlı Domuz Karidesli Mantı

Alıç Köfte

Mısır Havuçlu Domuz Mantısı

Pırasa köfte

Lahana ve mantarlı domuz eti köfte

Kereviz Domuz Mantısı

Lif kabağı ve yumurta köfte

Pu Cai Köfte

Havuç ve domuz eti dolgulu buharda pişirilmiş güvercin köfte