Malzemeler
Çok amaçlı un
385 g
Fıstık yağı
42 ml
maltoz
380 g
Su
130 ml
Pudra şekeri
175 g
Kabartma tozu
2 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, beyaz susam
Bal nasıl yapılır üç bıçak 1 Tüm malzemeleri tartın.
21. Hamur yapmak için 35 kutu un + 7 ml fıstık yağı + 15 ml su kullanın; 2, 350 kutu un + 35 ml yer fıstığı yağı + 150 gram maltoz + 2 gram kabartma tozu + 85 ml su ve bir kurabiye hamurunun içine. 15 dakika bekletin.
3 Aynı büyüklükte hamur parçalarını oluşturmak için hamuru ayrı ayrı açın.
4 Fırçayı suya batırın ve gevrek yüzeye bir kat su uygulayın.
5 Hamuru gevrek hamur tabakasının üzerine kapatın, böylece ikisinin sıkıca yapışmasını sağlayın.
6 Hamurun yüzeyine uygun miktarda beyaz susam serpin ve 0,8 cm'lik ince dilimler halinde yuvarlayın. Köşeleri çıkarın, dikdörtgen bir şekil verin ve uzun şeritler halinde kesin.
7 Küçük parçalar halinde kesin.
8 Sonra her küçük parçaya üç vuruş yapın.
9 Tencerede yer fıstığı yağını 170 dereceye ısıtın, gruplar halinde ilave edin ve altın rengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
10230 gram maltoz + 175 gram pudra şekeri + 30ml suyu karıştırın, kaynatın ve kalın köpük görünün, ocağı kapatın ve şurup görevi yapın.
11 Üç bıçakla derin yağda kızartılmış bal, kuru yağı kontrol edin, hemen sıcak şurupla ıslatın, şurupla eşit şekilde kaplayın.
12 Çıkarın, tahtaya koyun ve soğuduğunda bitmiş ürün olacaktır.
13 Kendi yaptığım bal üç bıçak gerçekten temiz. Tadı daha da kötü.
-
- Fıstık Çorbası
-
- Kavrulmuş İspanyol Uskumru
-
- Soğanlı dana eti
-
- Soğan ve jambonlu kızarmış erişte
-
- Deniz Ürünleri Kızarmış Erişte
-
- Büyük Gri Kurt Patates Püresi
-
- Sekiz Hazine Balkabağı
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
-
- Arpa, Lotus Tohumu, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Shuangdong Mei Cai Kou Po
-
- Karışık sebze makası erişte
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
