İspanyol uskumru
1000 g
Aksesuarlar: Tatlı erişte sosu, doğru miktarda soya fasulyesi sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru yıldız anason, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda Huadiao şarabı, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda biber Uskumru sosunda nasıl buharda pişirilir 1 Uskumru yıkayın ve nemi kontrol edin. 22-3 cm genişliğinde kesitler. 3 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve balığı kızartma yüzeyine koyun. 4 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsakla soyun. 5 Kızarmış balığı pirinç ocağına koyun, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin. 6 Yaklaşık 2 kaşık tatlı erişte sosunu sıkın. 7 Bir kaşık dolusu soya fasulyesi ezmesini karıştırın. 82 kaşık hafif soya sosu dökün. 93 kaşık Huadiao Şarabı dökün. 10 Renklendirmek için biraz soya sosu dökün. 11 Kaya şekerini koyun. 12 Yavaşça karıştırın. Pirinç pişiriciyi açın ve iki kez çalışın İlk sıçramadan sonra pirinç pişiriciyi tekrar açın. Renk ve tadına yardımcı olmak için ortadaki balığı çevirin.