soğan
100 gram
jambon
90 g
Çin lâhanası
200 g
Shiitake
3
Taze erişte
300 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik yağ, aroma, çok taze, biber, tuz, tuz Soğan ve jambonlu noodle nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayıp dilimlere ayırın ve bir tencerede suda haşlayın. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın, doğrayın ve bir tencerede suda bir süre haşlayın. 3 Çıkardıktan sonra suyu soğuk suya boşaltın. 4 Soğanı ve jambonu doğrayın. 5 Bir tencerede suyu kaynatın, ardından erişteleri ekleyin ve pişirin. 6 Bir leğene uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve yapışkanlığı önlemek için iyice karıştırın. 7 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Soğanı koyun ve bir süre kavurun. 9 Kıyılmış jambon ve shiitake mantarlarını koyun ve bir süre kavurun. 10 Lahana ve erişteyi koyun ve kavurun. 11 Tat vermek için uygun miktarda çok taze tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 12 İki kişilik bir porsiyon artı bir tabak meyve ve sebze salatası yapın.