Büyük bir parça tost seçin ve ortasını bir kaşıkla düzleştirin.Tost çok küçükse, yumurtayı bir süre çırpın, yumurta sıvısı sızacaktır.
Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Pastırma dilimlerinin yağlanmasına gerek yoktur ve kenarları hafif altın rengi olana kadar doğrudan orta ateşte kızartın.
Kızarmış domuz pastırması dilimleri, tost dilimleri üzerinde çapraz şekilde çaprazlanır.
Ortadaki çiğ yumurtayı çırpın.
Mozzarella peynirini kendi tercihinize göre serpin (rendelenmiş peynir kullanılması tavsiye edilir, sadece evde yok ve kullanılan peynir dilimleri kıyılmış ve üstüne konur).
Tostu önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın.
10 dakika sonra, bitti!
Daha törensel ise, dekorasyon için birkaç yaprak koyabilirsiniz. Bu tostu yerken yumurtayı kesin, yumurtanın sarısı yavaşça aşağı akacak, sıcak süt veya sıcak bir latte ile eşleştirin ve enerjik gün böyle başlar!
Orijinal fotoğrafa bir bakın, benimki çok güzel görünmese de tadı harika!
Bu, dilimlenmiş domuz pastırması ile pişirilmiş başka bir 4CM kalınlığında.