Malzemeler
sığır eti
150 g
Kale
Yarım kök
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı, 1 tatlı kaşığı biber
Lahana ipeği ile kızarmış dana eti 1 hammadde haritası
2 Sığır etini ince şeritler halinde kesin, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı biber, yarım yemek kaşığı hafif soya sosu ve uygun mısır nişastası ile 10 dakika marine edin.
3 Kara lahana ve havuç, ince şeritler halinde kesilir.
4 Zencefil ve sarımsak tohumlarını doğrayın.
5 Yağı tavaya koyun.Yağ% 60 ısındıktan sonra, kıyılmış dana etini rengi değişene kadar düz kızartmaya koyun ve çıkarın.
6 Biraz baz yağ bırakın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
7 Lahana ve havuç parçalarını ekleyin.
8 Lahana ve havuçları yumuşayıncaya kadar soteleyin, küçük bir kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Dana parçalarını ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ardından servis yapın.
10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Sosisli ve Mevsim Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Salata Soslu Kızarmış Kaliforniya Levreği
-
- Sarı Çiçekli Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
-
- Oyun yengeç
-
- Tuzlu yumurta mısır kabak çorbası
-
- Yaban mersinli şifon kek rulosu
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş yuba
-
- Beyaz Kabuklu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yumurtalı Mantı Domates Çorbası
-
- Renkli biber mısır taneleri
