Madeleine - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Aksesuarlar 100 gr tereyağı, 2 yumurta, 2 kabartma tozu, 2 gr pudra şekeri, 40 gr, 1 limon kabuğu rendesi

Lavaboya 12 yumurta çırpmadan Madeleine ve manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

2 Pudra şekerini koyun ve iyice karıştırın

3 Limon kabuğu rendesini doğrayın (limon önce tuzla yıkanır ve soyma bıçağıyla dış kabuğu soyulur. İçerideki beyaz film kullanılmaz, sadece dış yüzü ince bir tabaka halinde)

4 Doğranmış limon kabuğunu içine koyun ve iyice karıştırın

5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın

6 Yağı ve ısı yalıtım suyunu sıvıya eritin, hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın

7 Karışık meyilli

8 Sıkma torbasına koyun

9 Kalıbı hazırlayın, ince bir tabaka tereyağı sürün, bir süre buzdolabına koyun.

10 Kalıbı sökmek için çıkardıktan sonra biraz yüksek glütenli un serpin

11 Krema torbasını kesin, hamuru kalıbın içine sıkın ve% 80 dolmuştur.

12 Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun, orta seviye, yaklaşık 14

13 Pişirdikten sonra herkes şişer

14 Pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.

Fıstık kurabiyeleri
önceki
[El yapımı mutfak] Hindistan cevizli ekmek
Sonraki
Matcha Katmanlı Kek
Passion Fruit Cookies
Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
Mor Tatlı Patates Sarısı Gevrek
Pırasalı Sahanda Yumurta
Kalp şeklinde sünger kek
[El Yapımı Yemek] İpekböceği Bebek Ekmeği
Süper sevimli kedinin pençeli pastası geliyor
Yabanmersinli Katmanlı Kek
Taze balık çorbasında Coprinus comatus
Huai Tuzlu Fıstık
Soğan ve frenk soğanı omlet
To Top