Malzemeler
Kelp Kink
250 g
domuz kaburga
500 g
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, tuz, karabiber, yıldız anason, tarçın
[İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Deniz yosunu domuz kaburga çorbası nasıl pişirilir 1 Bugün yapılan domuz pirzolalarını ve deniz yosunu çorbasını pişirmek için [İtalyan Shangni Shanghai serisi 20cm çorba tenceresini] kullandım. Shangni tenceresi pürüzsüz, yumuşak ve güzel.
2 Kaburgaları yıkayın ve bir süre ıslatın, ardından biraz su
3 Fazla suyu alın
4 Yosun kıvrımlarını önceden 8 saatten fazla soğuk suda bekletin ve tuzu çıkarmak için arada birkaç kez suyla yıkayın
5 zencefil dilimi, karabiber tarçın ve baharat kutusuna koyun.
620 cm'lik çorba tenceresine su ekleyin ve ateşe koyun
7 Suyu kaynatın ve kaburgaları dökün
8 Kanı pıhtılaştırmak ve kilitlemek için 3 dakika kaynatın
9 Kaburgaları çıkarın, suyu boşaltın, suyu tekrar sobanın üzerine koyun ve kemiklere soğuk su bırakın
10 Kaynattıktan sonra baharat çantasını ve zencefil dilimlerini koyun.
11 Kemikler yaklaşık 40 dakika piştikten sonra, 8 olgunlaştıklarında yosunu bükün ve birlikte pişirin
12 Kemikler pişene ve yosun pişene kadar uygun miktarda tuz koyun
13 Bir kaba koyun ve sorun değil.
-
- Bacon-First Release ile Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Ballı Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Lahana ile haşlanmış dondurulmuş tofu
-
- El Yapımı Yemek Ballı Kek
-
- Soğuk Domuz Tofu
-
- [Çocuk Yemi] Elma Ayçiçeği
-
- Karışık Sebzeli Gözleme
-
- Okara Yosunlu Kek
-
- Kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kızarmış su ıspanak
-
- Peynir çantası
