Malzemeler
Qingyuan Tavuğu
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, limon suyu, şeker, zencefil, sarımsak, biber, kimyon tozu, maltoz, yemeklik şarap
Bal sosunda bütün tavuk nasıl kızartılır 1 Önce tavuğu temizleyin ve başını ve ayağını çıkarın. Tadı kolaylaştırmak için tavuğun karnını kesin.
2 Zencefil ve sarımsak küplerini ekleyin.
3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
4 Yardımcı malzemelerdeki maltoz dışındaki tüm baharatları ekleyin.
5 Çeşni tavuğun içine ve dışına eşit olarak yayın, daha çok masaj yaparak tadı daha sonra tavuğu taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında bir gece ve gündüz yarıya kadar çevirerek marine edin.
6 Kızartmadan önce harici kullanım için bir krema yapmak için maltoz ve ılık su kullanın.
7 Tavuktan zencefil ve sarımsak parçacıklarını çıkarın, suyu havayla kurutun, tavuk kuyruğunun derisini bir bıçakla kesin, tavuk bacaklarını açıklığa koyun ve bal ile eşit şekilde fırçalayın.
8 Yağı toplamak için teneke folyoyu fırın tepsisine yayın, tavuğu dönen çatalın üzerine sabitleyin ve 210 derecede 55 dakika pişirin. (Bal suyunu her 20 dakikada bir ortasından fırçalayın)
-
- El Yapımı Yemek Ballı Kek
-
- Soğuk Domuz Tofu
-
- [Çocuk Yemi] Elma Ayçiçeği
-
- Karışık Sebzeli Gözleme
-
- Okara Yosunlu Kek
-
- Kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kızarmış su ıspanak
-
- Peynir çantası
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Kanola pirinç eriştesi
-
- Yeşil Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz yahnisi erişte
