Lahana karışık erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Erişte yarım saat suda bekletildikten sonra bir tencerede beyazlatılır, çıkardıktan sonra biraz yağ ile karıştırılır.
3. Lahanayı yıkayın ve lahanaya yardımcı olması için bir bıçak kullanın.
4. 10 cm'lik kesitler halinde kesin.
5. Parçala.
6. Havuçları parçalayın.
7. Eti parçalayın.
8. Havuçları bir tavaya koyun ve kızartın.
9. Hazırlanan malzemelere maydanoz ve sarımsak ekleyin.
10. Tavayı kısık ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
11. Kıyılmış domuz eti koyun.
12. Hafif soya sosu ve toz biber ekleyin.
13. Kızartılmış kıyılmış domuz etini sıcakken malzemelerin üzerine dökün, tuz, sirke, istiridye sosu, kırmızı biber yağı ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
14. Plakayı takın.
15. Bitmiş resim.
