1. Parçalanmış taze karpuz
2. Portakallar kesilir ve soyulur
3. Karpuz ve portakalları ayrı ayrı sıkmak için ayı sıkacağı içine koyun.Suyuna biraz su ilave edebilirsiniz.Sıkma işleminde kendi zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz.
4. Buzlu şeker kalıbını yeniden karıştırın
5. Üç veya dört saat buzdolabına koyun!
6. Zamanında bir kenara koyun, ev yapımı ve lezzetli çubuklu dondurmayı yiyebilirsiniz.