g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz paçaları - Yemeği

"Kırmızı yapışkan pirinçle kavrulmuş domuz muştaları masamızdaki ortak bir yemektir ve ayrıca konuklarımıza her geldiklerinde servis edilir. Kırmızı yapışkan pirinçli kızarmış domuz ayağı, kırmızı yapışkan suyla dolu bir domuz paçasıdır.Yağlı veya balıksı değildir, dolgun ve lezzetli, cilt ferahlatıcı ve yumuşaktır. Çin tıbbı, domuz ayaklarının düz, tatlı ve tuzlu olduğuna ve bir çeşit lezzetli yemekler ve hastalıkları iyileştirmek için "iyi bir ilaç" olduğuna inanır. Paçalarda bulunan zengin kolajen, tendon, bağ ve bağ dokularında cildi güzelleştirici ve besleyici etkiye sahip en önemli protein bileşenidir. Kırmızı yapışkan pirinç lezzetli malzemelerle buluştuğunda, bildik tadın ardında hafızamızdaki yerel tat yatar, ne kadar ileri gidersek gidelim, damak tadında, sadece ev tadı en tanıdık ve en güçlü olanıdır. " Malzemeler

Paça 1500 gram
kırmızı pirinç 120 g
Şarap pişirme 180 gram
tuz 3 çay kaşığı
Tavuk Özü 2 çay kaşığı
Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
Shimizu Doğru miktar
kristal şeker bir miktar

Balık gibi aksesuarları çıkarın

Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Biber bir miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce domuz ayağını suda haşlayın, uygun miktarda suyu çorba kabına dökün ve temizlenmiş domuz ayağını tencereye koyun.
2 Çorba kabına 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ve biraz biber ekleyin ve kaynatın.
3 Su kaynadıktan sonra, domuz ayağını kaldırabilir veya çıkarabilir, suyu boşaltabilir, çorba tenceresine su dökebilir ve tekrar soğuk suyla durulayabilirsiniz.
4 Zencefil dilimlerini paçalara koyun ve 180 gram pişirme şarabı dökün.
5120 gram kırmızı toz eklemeye devam edin.
6 Sonra ellerinizle eşit şekilde kavrayın, her bir domuz paçasını kırmızı lees ile sarın ve 1 saat marine edin.
7 Marine ettikten sonra, paçaların örtülmemesi için tencereye uygun miktarda su dökün.
83 çay kaşığı tuz ekleyin.
9 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
Çorba kaynarken kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat yavaş yavaş pişirin.
11 Pilav işlemi sırasında, çorba kabının hava alması için kapağı hafifçe eğin ve yarım saat sonra biraz kaya şekeri ekleyin.
12Son olarak sosu ısıtın, servis yapmadan önce tadına tavuk esansı ekleyin.
13Lezzetli ve lezzetli kızarmış domuz muştaları kırmızı lees ile hazır.
14 bitmiş resim.
15 bitmiş ürün.
16 bitmiş resim.

İpuçları

1. Paçalar satın alındığında, mağaza zaten saçların alınmasına ve kesilmesine yardım etmiş ve geri döndüklerinde sadece durulamıştı. 2. Güveç yaparken ısı konusunda ustalaştığınızdan emin olun Düşük ısı paçaların hassasiyetini sağlayabilir.Yemek süresini kendi zevkinize göre uzatabilirsiniz.

Bambu Kafeste Buharda Pişirilmiş Sığır Eti

Baharatlı Morina Topu