Malzemeler
Siyah mantar
20 g
Shiitake
10
Yağlı tofu
10
Takviyeler: yağ, sarımsak, 2 diş, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan
Mantar ve siyah mantar ile karıştırılarak kızartılmış tofu 1 Siyah mantarı suya batırın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
2 Küçük parçalara ayırın (Ben küçük bir mantarım, küçük parçalara ayırmaya gerek yok).
3 Mantarları yıkayın.
4 Sapı çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin (lezzetli).
5 Yağlı tofuyu yıkayın.
6 Parçalara ayırın.
7 Bir tencerede ısıtın, yağı dökün, yağ% 60 sıcakken sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun.
9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve biraz su ile yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
10 Yağlı tofu ekleyin, karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
11 Az miktarda tuz ekleyin (çok fazla değil), çok tuzlu ve tatsız.
12 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün.
13 Uygun miktarda istiridye sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
14 Uygun miktarda yeşil soğan ekleyin ve kavurun.
15 Vejetaryen yemekleri hazır!
-
- İki renkli patates püresi çiçeği
-
- Kızarmış domuz eti başarısız oldu
-
- Somon kızarmış pilav
-
- Soğan ve Dana Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Gumbo Kızarmış Pilav
-
- Sarı Şeftali Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Marul yaprakları ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Dağ incelik paketi
-
- Kızarmış dana köftesi
-
- Sorgumlu Siyah Pirinç Reçelli Tart
-
- Altın soya soslu kızarmış pilav
-
- Buharda pişmiş yumurta
