Domuz göbeği
500 g
kabak
100 gram
Aksesuarlar: sarımsak, soya sosu, kaya şekeri, tuz, tuz Kızarmış domuz etinin başarısız yöntemi 1 domuz göbeği, kare bir parça. 2 Eti yıkayın ve mahjong büyüklüğünde parçalar halinde kesin. 3 Suya koyun ve bir süre pişirin, suyu alın ve boşaltın. 4 Tencereye sıvı yağ koymayın, etin içindeki yağı kısık ateşte kızartıp bir kenara koyun. 5 Kalan yağı kaya şekerini kızartmak için kullanın, biraz fazla kızartırım. 6 Domuz eti karnına dökün, karıştırın, sarımsak ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Kabak ekleyin, malzemeleri örtmek için su ekleyin, tuz ekleyin ve pişirin. 8 Et gevrek olana kadar bekleyin ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın.