Yaşlı tavuk
1
Aksesuarlar: zencefil, tuz, sarımsak, kırmızı hurmalar, mantarlar, mantarlar Mantarlı haşlanmış tavuk çorbası uygulaması 1 Yaşlı tavuğu satın alırken lütfen birisinden onu doğramasını isteyin 10 dakika suda bekletin 2 Suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye koyun. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ikiye bölün. 4 Kırmızı hurma, dilim zencefil ve sarımsak yıkayın 5 Çorba kabına yeterince su dökün, kaynatın ve köpüğü çıkarın 6 Zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Kırmızı tarihleri ekleyin 8 Shiitake mantarı ekleyin 91-2 saat pişirin 10 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından