Malzemeler
Bamya
400 g
Yağsız domuz eti
150 g
Takviyeler: uygun miktarda kırmızı biber 5 gr sarı biber 5 gr soya sosu uygun miktarda pul biber 2 yemek kaşığı kimyon tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tavuk özü
Bamya Sancai etli sos ile nasıl sotelenir? 1400 gr bamyayı hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun. Küçük bamya daha yumuşak olacak ve tadı daha güzel olacaktır.
2 Bamyanın başını çıkarın ve ikiye bölün.
3 Yağsız domuz etini durulayın.
4 Yağsız domuz etini kıyma yapmak için bir bıçak veya pişirme makinesi kullanın.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış kıymayı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
6 Karıştırırken soya sosu, kırmızı biber tozu ve kimyon tozu ekleyin, kıyma pişene kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
7 Renkli biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
8 Tavayı yağ ile ısıtın, aromayı patlatmak için renkli biber parçalarını ekleyin.
9 Kesilmiş bamyayı ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
10 Bamya yumuşadıktan sonra et sosunu ekleyip birlikte kavurun, sırayla tuz ve tavuk özünü ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
11 Üç renkli et soslu tavada kızartılmış güzel ve çekici bamya, servis edildikten sonra iştah ve beslenmeyi artıracaktır.
-
- Çay ağacı mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Kıyılmış biber ve konserve yumurta
-
- Baharatlı Mısır Kaburga Çorbası
-
- Deniz anası
-
- Mor Patates Kek
-
- Yeşil Biberli Erişte Çorbası
-
- Şifon Kap Kek
-
- Kırmızı hurma, Çin yam, longan, wolfberry çorbası - qi tatlısı
-
- Brownie Dondurmalı Sandviç
-
- Çay ağacı mantarı ve karides çorbası
-
- Besleyici ve besleyici domuz kemiği çorbası
