Malzemeler
Patates
300 gram
Acı biber
150 gram
Aksesuarlar: 5 gr yeşil soğan, 3 gr zencefil, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 1/2 çay kaşığı yağ, 50 gram
Patates dilimleri biberle nasıl kızartılır 1 Hazırlanan patatesleri doğrayın, biberleri yıkayın, kaburgaları yırtıp doğrayın
2 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
3 Yeşil soğan aromasına sahip olunca kıyılmış biberi ekleyin.
4 Kıyılmış biberleri 1 dakika karıştırdıktan sonra servis edin. Patates parçalarını tencereye koyun ve kızartın.
5 Patatesler yarı saydam hale geldiğinde, kıyılmış biberi ekleyin ve tuz ve MSG ekleyin. 1 dakika karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
-
- Kavrulmuş Tofu
-
- Tuzlu krep
-
- Üç renkli et soslu, tavada kızartılmış bamya
-
- Batı Kırmızı Yumurtalı Erişte
-
- Çay ağacı mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Kıyılmış biber ve konserve yumurta
-
- Baharatlı Mısır Kaburga Çorbası
-
- Deniz anası
-
- Mor Patates Kek
-
- Yeşil Biberli Erişte Çorbası
-
- Şifon Kap Kek
